Bingung mau dimasak apa, akhirnya coba-coba masak porky pake serundeng, aneh yach??  Sengaja dibikin sedikit pedas, hasilnya??enak loh, apalagi dimakan sama nasi anget, dijamin bakalan nambah. Buat yang nggak makan porky, dagingnya bisa diganti pake daging sapi.

Bahan :

• daging babi potong-potong
• kelapa parut
• ketumbar halus
• garam
• minyak untuk menumis
• lengkuas, dimemarkan
• serai, dimemarkan
• kunyit halus
• daun salam

Bumbu dihaluskan :

• bawang merah
• bawang putih
• cabe merah keriting
• jahe

Cara membuat :

1. sangrai kelapa dan ketumbar sampai berwarna kecoklatan, setelah coklat dan harum, angkat dan sisihkan
2. tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas, serai, daun salam dan kunyit halus, sampai wangi, masukkan daging, aduk-aduk sampai daging kecoklatan
3. masukkan air, tambahkan garam dan gula secukupnya, masak terus sampai air tinggal sedikit atau mengering dan siap dihidangkan.

Di supermarket terdekat lagi ada program BOGOF alias Buy one get one free-nya Irish Sausage, jadi kita beli satu itung-itung mau nyobain walapun bingung enaknya dimasak apa. Persediaan yang ada di lemari es cuma kacang panjang dan tauge..jadilah buat campuran tumis.

Bahan :

• Kacang panjang
• Tauge
• Irish Sausage
• Cabe Ijo
• Lengkuas
• Bawang Merah, iris halus
• Bawang putih, iris halus
• Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat :

1. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih kedalam minyak panas sampai harum
2. Tambahkan sausage, aduk-aduk sampai matang, tambahkan lengkuas, cabe ijo
3. Tambahkan kacang panjang dan tauge, aduk-aduk tambahkan garam dan gula secukupnya
4. Angkat dan sajikan

Note : sausage disini mengandung porky