Bahan :

• teri medan, digoreng
• kacang, digoreng
• asam jawa
• gula jawa
• daun jeruk purut
• minyak goreng

Bumbu dihaluskan :

• Cabe merah
• Bawang merah

Cara membuat :
Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan asam jawa, gula jawa dan daun jeruk purut aduk sampai bumbu tercampur merata. Terrakhir masukkan teri dan kacang yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.